Especialidades

 

Bem estar e emagrecimento

Nutrição na gestação

Introdução alimentar

Nutrição para a prática esportiva

Alimentação vegetariana e vegana

Nutrição no tratamento e prevenção do câncer

Minha conduta

 

Olá sou Carolina Gava, nutricionista especialista em nutrição clínica funcional. 

 

Acredito que por meio da orientação individualizada é possível construir um cardápio que seja adequado ao seu estilo de vida e às necessidades do seu organismo.

 

Não podemos esquecer que comemos porque gostamos, porque nos dá prazer, porque podemos dividir esse momento com pessoas que nos fazem bem. Portanto, o meu trabalho permite que a sua alimentação seja prazerosa e ao mesmo tempo proporcione ao seu corpo todos os nutrientes necessários para que ele seja saudável.

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Por onde andei?

 

Sou formada como Técnica em Nutrição e Dietética (1999), Nutricionista (2003), e Especialista em Nutrição Clínica Funcional (2008).

 

Fui docente do Centro Paula Souza por mais de 15 anos dos cursos técnicos de Cozinha e Nutrição e Dietética.

 

Fui diretora técnica da empresa Sabor A+ (www.saboramais.com) entre os anos de 2005 e 2015.

 

Estou constantemente me atualizando, sendo que os últimos congressos, cursos e palestras que frequentei foram:

 

- Nutrição em Oncologia - Albert Einstein

- Congresso Brasileiro de Nutrição Funcional

- Nutrição Vegetariana - SVB

- Meeting Brasileiro de Nutrição e Estética.

- Curso de suplementação Nutricional Aplicada ao Exercício Físico - USP.

- Primeiro Congresso de Nutrição Esportiva - A Plenitude / São Camilo.

- Nutrição da gestante - VP.

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